两人午饭,两菜一汤,都是自己爱吃的,最简单的幸福。
最美不过家常菜,自己动手做的饭菜不仅好吃,更健康放心。

1、不知道大家发现没有,一般自己喜欢做饭的,都不太喜欢在外面吃饭,我就是这样的人,喜欢每天自己在家做饭,做自己喜欢吃的一日三餐。
虽然家常简单,但是依然吃得美滋滋,反而觉得外面餐馆的饭菜不合自己的胃口,总是担心质量不过关,卫生不过关。
民以食为天,食以安为先,当然了,没有什么比食品安全更重要了,自己动手做的饭菜,吃着才是最放心的。
两人午餐:烧烤味土豆片,肉片炒豆角,紫菜汤,米饭。

2、烧烤味土豆片:
一个土豆,半个葱头,半个红辣椒,两瓣蒜,就能做出这道菜,做法简单,出锅味道超级劲爆,麻辣鲜香,浓浓的烧烤味道。
下面是详细的做法:

3、一个土豆切片,放入油锅里,大火炸至金黄,土豆外皮酥脆,里面沙糯就出锅。
这里不用放很多油,少量油能把土豆片炸熟就好。

4、锅里留底油,放两勺烧烤调料,再放入葱头、红辣椒、蒜片炒香。

5、最后放入土豆片,翻炒均匀出锅,装盘后撒点葱花。这道菜就做好了,不用放其他调料,只放两勺烧烤调料就行。
土豆吃着沙糯,葱头脆嫩爽口,吃一口有浓浓的烧烤味道,很下饭的一道菜。

6、肉片炒豆角:
一把豆角,半个葱头,半个红辣椒,就做成了这道很家常的小炒,味道鲜香,适合下饭。
下面看看具体的做法:

7、先把豆角切菱形条,锅里烧水,撒半勺盐,滴几滴油,水开后放入豆角,大约煮一分钟左右,豆角八成熟捞出。
豆角焯水后,能保持颜色翠绿,也能更快成熟。

8、锅里放入肉片,肉片是提前炒好的,冷冻冰箱,吃的时候拿一块,放锅里融化,然后放入葱姜蒜炒香。
最后放入葱头、红辣椒、豆角,撒点盐,滴几滴料酒味极鲜,翻炒均匀出锅。

9、再来烧一个紫菜汤,锅里烧水,放入清洗干净的紫菜。
家里买的是那种大块的紫菜,吃的时候撕下来一块,然后多清洗几次才下锅,清洗可以去掉紫菜里面的沙土和杂质,吃着更放心。
紫菜大约煮一分钟左右,撒点盐、五香粉出锅,倒入盆里,撒上韭菜花,鲜枸杞,再滴几滴香味。
喝着口感清爽鲜美,原汁原味的感觉。

10、午饭:两人两菜一汤,简单美味,这也许就是最简单的幸福。