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吃肉不如吃鱼,龙利鱼这样做,外酥里嫩鲜美多汁,一上桌就秒光

100次浏览     发布时间:2024-08-26 09:21:29    

逛超市的时候看看猪肉价格,又看看鱼肉的价格,于是果断放弃买猪肉了,买了两块龙利鱼,今天就用龙利鱼做好吃的吧!孩子说想吃炸的,于是做了这一份香酥龙利鱼,外酥里嫩,鲜美多汁!蘸上番茄酱,孩子太喜欢吃了!直说做少了,明天还要吃!没问题,只要孩子喜欢咱就做!

盼望猪肉降价的愿望短期内不可能实现了,那我们就多吃鱼吧!好像鱼类的价格没有怎么涨。其实很喜欢龙利鱼,它是一种海鱼,相对于猪肉和别的鱼类,龙利鱼的价格也不算贵,它营养丰富,含有丰富的蛋白质和钙,脂肪含量非常低,而且它鲜嫩多汁,鱼肉久煮不老,没有腥味和异味,不管是做酸菜鱼,还是做糖醋鱼块,我都喜欢选用龙利鱼来做,它一根刺都没有,对于家里有老人,孩子的,吃这个鱼特别方便,不用剔鱼刺也不用担心被鱼刺卡到(我小时候吃鱼被鱼刺卡到留下阴影了)。

有没有诱惑到你?吃肉不如吃鱼,龙利鱼这样做太好吃啦!外酥里嫩,鲜美多汁,一上桌就秒光,我家隔三岔五就要做来吃!喜欢的朋友跟我一起学吧!

步骤一:龙利鱼化冰后切大块,放适量的盐。

步骤二:放一勺料酒。

步骤三:放一勺生抽。

步骤四:放胡椒粉,打入一个鸡蛋。

步骤五:放一勺淀粉。

步骤六:用筷子拌匀,腌20分钟入味。

步骤七:准备面包糠,将鱼块放入面包糠中打个滚,使每一块鱼肉都裹满面包糠。

步骤八:锅内放油,烧至油温六成热,放入鱼块,中火炸至两面金黄捞出。

步骤九:炸好了,捞出,香酥美味!蘸上番茄酱,太好吃啦!孩子喜欢的停不下来!

是不是很简单呢?多吃这个鱼,不仅补钙还可以保护视力,喜欢的朋友记得给家人做起来!

美食小贴士:

1.炸鱼的时候,油温六成热放入,中火炸,火不要过大,不然面包糠容易炸糊。

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