用料
- 比目鱼 200g
- 西红柿 1个
- 洋葱 半个
做法步骤
1、西红柿、洋葱切丁,热锅炒香洋葱丁,放入西红柿块翻炒片刻
2、加稍微没过食材的热水,加盐调味,煮至汤汁浓稠
3、用胡椒盐和柠檬汁把比目鱼腌制20分钟,用厨房纸吸干水分后盖上锡纸放入烤箱,180℃烤15-20分钟
4、把烤好的鱼放入烤碗,倒入炒好的洋葱西红柿汤汁,放入烤箱用余温焖5分钟
小贴士
海氏K5空气炸烤箱的加热速度真的比我的旧烤箱快多了,平时用旧烤箱烤鱼估计要20分钟,现在只要不到15分钟,省时省力❤️
比目鱼的营养功效
在药性功效方面,比目鱼具有祛风湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收,有助于降低血中胆固醇,增强体质。